Le Domaine des Chaffangeons, situé à Fleurie dans le département du Rhône propose une large gamme de vin de haute qualité.

Le Domaine existe depuis 1955. Il a été fondé par M. Robert Depardon, qui a ensuite été repris de père en fille avec une surface de 7ha. Aujourd'hui, nous avons une surface de 16 hectares.

Nous produisons du Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Beaujolais Blanc. Nous proposons aussi du Cremant de Bourgogne, Petillant Rosé ainsi qu'un vin blanc moelleux nommé l'Antidote depuis février 2019.

Le cépage utilisé est le Gamay (cépage noir à jus blanc) ainsi que le Chardonnay. Il est cultivé dans un sol composé d’arènes granitiques volcaniques roses dans un climat tempéré afin de créer des vins agréables et savoureux.

 

 


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Nous avons sélectionné nos plus vieilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 60 et 100 ans. A cet âge, les vignes produisent peu de raisins et des baies plus petites mais précieuses.

Après un éraflage et une longue cuvaison (entre 13 et 15 jours), le vin obtenu est plus concentré. Il s'agit d'un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits.

Producteurs de vin, Crus du Beaujolais


Nous serons ravis de vous faire déguster notre gamme de vins. 

Les vrais amateurs de vin ne résisteront pas à l'envie de venir déguster à la propriété. Nous vous ferons découvrir la subtilité et l'élégance de notre savoir faire. Nous vous attendons avec impatiente pour vous faire partager notre savoir faire, qui est aussi notre passion...

Le Beaujolais, de son grand nom, sera vous convaincre de vous faire aimer son patrimoine et ses terroirs.

Vin Fleurie

Notre domaine propose le vin Fleurie préparé avec délicatesse et soin. Produit à partir d`un assemblage de vieilles vignes et d`autres plus jeunes, il possède du caractère et une subtilité remarquable.

Notre vin Morgon

Nous mettons à votre disposition le vin Morgon, un vin puissant aux qualités gustatives supérieures.

Le vin Moulin à vent

Le Domaine des Chaffangeons propose également le vin Moulin à vent caractérisé par sa robe pourpre et son goût unique.

Notre Beaujolais blanc

Notre domaine compose aussi son vin Beaujolais blanc issu de jeunes vignes et élevé avec délicatesse et soin.

Découvrez le crémant de Bourgogne

Le crémant de Bourgogne proposé par notre domaine est produit dans notre vignoble et vinifié au sein de nos caves pour votre plaisir.

Notre vin pétillant rosé

Le Domaine des Chaffangeons produit des vins pétillants rosés préparés selon une méthode traditionnelle permettant d`explorer des qualités gustatives.

Actualités

 

 

Venez découvrir les dates de nos portes ouvertes ainsi que celles des salons où nous participons. 

 

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Du nouveau sur le Domaine. Nous avons innové avec la sortie de notre nouvelle cuvée l'Antidote. Il s'agit d'un vin blanc moelleux. A venir découvrir pour les plus curieux....

 

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Coordonnées


EARL PERRIER ET FILS

475 Route de la Chapelle des Bois - 69820 Fleurie